Научная электронная библиотека
Монографии, изданные в издательстве Российской Академии Естествознания
ВВЕДЕНИЕ
В мире существует огромная индустрия биологически активных добавок (БАД) на основе микроводорослей, в основном хлореллы и спирулины. Впервые водорастворимые производные хлорофилла предложили использовать для медицинских целей в виде перорального или внутривенного применении хлориновых смесей. В результате были отмечены низкая токсичность, гипотензивное, антисклеротическое, спазмолитическое, обезболивающее, противоревматоидное действие, что послужило основанием к использованию водорастворимых хлоринов для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза, ревматоидного артрита [5].
В научной литературе об использовании производных хлоринового ряда для фотодинамической терапии (ФДТ) было заявлено в 1986 г., когда группа авторов из США (J. Bommer, Z. Sveida и B. Burnham), сообщила о результатах своего поиска ФС, удовлетворяющего важнейшим требованиям ФДТ [6].
В 1994–2001 годах в России А.В. Решетниковым была разработана технология извлечения из растительного сырья, в частности, из микроводорослей рода Spirulina, комплекса биологически активных хлоринов, содержащих в качестве основного компонента хлорин е6, действие которого усиливается на новообразования, а общие фармакологические показатели улучшаются за счет других природных хлоринов, содержащихся в комплексе, в особенности хлорина, обладающего способностью с высокой избирательностью накапливаться в неопластических образованиях и абсцессах [1–3, 7–9].
Хлорелла (лат. Chlorella vulgaris) – это уникальная, одноклеточная, зеленая микроводоросль, существующая на Земле с древнейших времен и пережившая крупнейшие природные катаклизмы. Впервые была обнаружена в 1890 году датским микробиологом М. Бейжерником и начала культивироваться в начале прошлого века в качестве богатого источника протеина. Позже были выявлены ее многочисленные полезные свойства, а так же прошла апробация в качестве здорового питания для космонавтов.
Производимая хлореллой биомасса отличается высочайшим содержанием полноценных белков, жиров, углеводов, витаминов, макро- и микроэлементов. Особый комплекс нутриентов, образующихся
внутри клеток хлореллы в процессе фотосинтеза – фактор роста хлореллы (CGF), содержит в себе абсолютно все необходимое для их эффективной жизнедеятельности и ускоренной регенерации.
В Японии хлореллу повсеместно добавляют в пищевые продукты (такие как хлеб и молоко), что, безусловно, является одним из факторов, обеспечивающих японцам устойчивое место среди лидеров по средней продолжительности жизни на планете.
В хлорелле присутствует драгоценный зеленый пигмент хлорофилл. Попадая в кровь, он насыщает ее кислородом и преобразуется в гемоглобин, способствуя активации кроветворения. Он оказывает положительное влияние на различные органы и системы организма.
Исследования, проведенные в недавнем прошлом в городе Киото, (Япония) показали, что хлорелла способствует потере веса, контролирует экспрессию генов процесс преобразования наследственной информации от гена (последовательности нуклеотидов ДНК) в функциональный продукт – РНК или белок, что, в свою очередь, приводит к уменьшению содержания жира в организме. Также исследовате6ли обнаружили, что гены, затронутые хлореллой, показали положительные результаты при передаче сигналов, транспортировке, метаболизме жиров, усвоении глюкозы и инсулина. Среди них были гены, связанные с метаболизмом, сигнализацией, рецепторами, транспортерами, и цитокинами. Они включали гены, участвующих в сигнальных путях метаболизма жиров и инсулина. Существовали явные различия в профилях экспрессии генов, непосредственно связанные с поглощением глюкозы, что свидетельствует об активизации сигнальных путей инсулина, и что может быть причиной снижения уровня сахара в крови [1, 10].
На сегодняшний день у нас в России создан единственный продукт на основе живой растительной клетки микроводоросли хлореллы в виде концентрата, отработана промышленная биотехнология производства концентрата микроводоросли «Живая хлорелла» для человека. В результате проведенных первичных исследований (2008 г.) установлено иммуномодулирующее влияние микроводоросли Chlorella vulgaris на иммунокомпетентные клетки всех участвующих в экспер именте людей. Улучшение зрительных функций, нейрофизиологических и электрофизиологических показателей в среднем на 15–25 % [4]. Клинический анализ крови выявил улучшение картины крови, по следующим показателям: цветовой показатель, количество тромбоцитов, лимфоцитов, сегментоядерных нейтрофилов, эозинофилов, СОЭ в 68 % случаев.