Научная электронная библиотека

Монографии, изданные в издательстве Российской Академии Естествознания

МЕНЕДЖМЕНТ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Гаффорова Е. Б., Шушарина Т. Е., Цыпленкова М. В., Моисеенко И. В., Гуремина Н. В.,

Контрольные вопросы

1. Какие особенности предприятий пищевой промышленности Вы можете перечислить?
2. Назовите основные виды предприятий пищевой промышленности.
3. Какие организационно - правовые формы предприятий Вы знаете?
4. В чем состоит отличие некоммерческих предприятий от коммерческих?
5. В чем сходство и отличие товарищества и общества?
6. Перечислите отличительные особенности товарищества на вере и полного товарищества.
7. В чем заключается отличие открытого акционерного общества от закрытого акционерного общества?
8. Какие факторы внешней среды влияют на предприятие пищевой промышленности?
9. В чем состоит различие между внешней средой прямого воздействия и средой косвенного воздействия на предприятие?
10. Опишите основные факторы микросреды предприятия пищевой промышленности.
11. Перечислите и дайте краткую характеристику основным факторам макросреды предприятия пищевой промышленности.
12. Раскройте основные факторы внутренней среды предприятия пищевой промышленности.
13. Что представляет собой вертикальное разделение труда?
14. Что такое горизонтальное разделение труда?
15. Какие методики анализа макросреды предприятия Вы знаете?
16. Перечислите этапы проведения SWOТ - анализа.
17. Что представляет собой структура предприятия пищевой промышленности?
18. Какие виды структур предприятия пищевой промышленности Вы можете назвать?
19. Что представляет собой организационная структура?
20. Что такое производственная структура?
21. Какие основные факторы влияют на построение организационной структуры?
22. Перечислите этапы построения организационной структуры.
23. Опишите примерную организационную структуру крупного предприятия пищевой промышленности.
24. Дайте краткую характеристику функций аппарата управления предприятия пищевой промышленности.