Научная электронная библиотека
Монографии, изданные в издательстве Российской Академии Естествознания

ОРЕНБУРГСКАЯ ПУХОВАЯ КОЗА: ВОЗРАСТНАЯ МОРФОЛОГИЯ

Шевченко Б П, Гончаров А Г, Сеитов М С,

2.6. Кровь

Кровь – haima, циркулируя по замкнутой системе кровеносных сосудов, выполняет транспортную функцию по доставке к клеткам, тканям, органам питательные вещества, кислород, гормоны, ферменты, минеральные вещества и выносит от них продукты метаболизма, двуокись углерода, лишние соли, воду и кислоты к органам выделения. Таким образом, регулирует гомеостатическое равновесие в организме. Кровь вместе с лимфой образует внутреннюю жидкостную среду организма и гомеостаз, поддерживает баланс воды в тканях, органах, регулирует температуру тела.

Из очагов окисления, где повышенная температура, кровь часть тепла разносит по организму, поддерживая равномерность и постоянство температуры во всех частях тела. Кровь выполняет защитную функцию, т.к. в плазме ее находятся антитела, ферменты, лейкоциты, обладающие функцией фагоцитоза.

Кровь считается производной эмбриональной соединительной ткани – мезенхимы. Количество ее колеблется в пределах 5–9 % от массы тела коз. Она делится на плазму и форменные элементы крови. Плазма крови состоит на 91–92 % из воды и 8–9 % растворенных в ней органических и неорганических веществ.

В.М. Мешков (1990) исследовал кровь 1092 оренбургских пуховых коз. Установил, что гемоглобина в крови содержится 72 г/л (гематокрит – 0,25), количество эритроцитов 16 т/л и лейкоцитов 9 т/л, содержание эозинофилов – 5 % (0,5•109/л), сегментоядерных нейтрофилов – 25 % (2,3•109/л), лимфоцитов – 42 % (0,9•109/л), уровень кислотной емкости сыворотки крови равен 2,5 г/л и кальция – 2,5 ммоль/л, количество общего белка в сыворотке – 55 г/л и его основных фракций: альбумина – 45 % (24,9 г/л), альфа глобулина – 10 % (5,5 г/л), бета глобулина – 6 % (3,3 г/л) и гамма глобулинов – 16 % (8,9 г/л).

Бактерицидная емкость сыворотки крови достигает – 8 %, беталитическая – 1,5 %, лизоцимная – 1 %, аттрактильная способность нейтрофильных лейкоцитов – 8 % и фагоцитарная емкость крови – 0,4•109 на литр микробных клеток.

Автор предлагает каждую константу крови оценивать в один балл. Для перевода исходных значений в баллы следует разделить их на соответствующую константу, полученные результаты суммировать, и если суммарный балл будет меньше 40, то уровень неспецифической защиты организма признается низким. При 40–44 баллах он считается средним, 45–49 выше среднего и более – 50 высоким.

Как показали исследования В.М. Мешкова (1990), кровь новорожденных козлят имеет потенциал в 1,85–3,16 раза меньше, чем половозрелых коз. Их кровь наводнена ядерными эритроцитами, миелоцитами. Содержание эритроцитов и насыщение их гемоглобином минимальное, низок уровень общего белка в сыворотке крови. В то же время, новорожденные козлята и половозрелые особи имели одинаковое количество лимфоцитов, кислотную емкость, альбуминов и кальция.

В крови недельного возраста козлят устанавливается самый низкий уровень общего белка и бета глобулинов, эритроцитов, отмечается низкая активность бетализинов, снижается содержание гаммаглобулинов и лейкоцитов (табл. 6). Этот возраст следует считать критическим, а состояние козлят – с приобретенным дефектом. Подмечено, что на этом этапе развития козлята нуждаются в поступлении с пищей магния, меди, марганца, йода и железа.

Новорожденный этап развития козлят плавно переходит в молочный, который продолжается до 105–122-дневного возраста. На начальном этапе козленок питается в основном молоком, приблизительно с 20–25-дневного возраста начинает употреблять грубый корм и молоко.

Автор отмечает, что на этом этапе развития завершается становление эритропоэза и лейкопоэза, систем бетализина и лизоцима, продолжает совершенствоваться белково-синтетическая функция и фагоцитоз. Однако на втором месяце жизни коз отмечается ослабление синтеза белка, глобулинов, снижается активность лизоцима, бактерицидная активность крови и фагоцитарная емкость (табл. 7). Следовательно, между первым и вторым месяцами жизни коз создается вторая критическая ситуация.

Таблица 6

Кровь новорожденных козлят (по В.М. Мешкову, 1990)

Название показателя

Единица
измерен.

Статистические показатели

Х + Sx

Доверит.
интервал

Гемоглобин

Г/л

79,50 ± 1,916

75,745 + 83,255

Гематокрит

 

0,26 ± 0,025

0,206 + 0,314

Эритроциты

?1012/л

11,81 ± 0,470

10,850 + 12,770

Лейкоциты

?109/л

9,19 ± 0,429

8,350 + 10,030

Эозинофилы

%

5,06 ± 0,441

4,196 + 5,924

Нейтрофилы сегментоядер.

%

26,96 ± 1,084

24,835 + 29,085

Лимфоциты

%

50,11 ± 0,939

48,270 + 51,950

Кислот.емкость сыворотки крови

Г/л

3,90 ± 0,162

3,569 + 4,231

Содержание кальция

Моль/л

2,91 ± 0,086

2,712 + 3,108

Общий белок

Г/л

55,81 ± 1,353

53,158 + 58,426

Альбумины

%

52,44 ± 1,173

50,141 + 54,739

Альфа – глобулины

%

13,85 ± 1,179

11,539 + 16,161

Бета – глобулины

%

13,18 ± 0,924

11,369 + 14,991

Гамма – глобулины

%

20,53 ± 1,157

18,262 + 22,798

Бактерицид. активность сыворотки крови

%

36,35 ± 4,910

26,727 + 45,973

Бета – литичес. активность сыворотки крови

%

4,38 ± 1,002

2,416 + 6,344

Лизоцим. активность сыворотки крови

%

3,91 ± 0,963

1,98 + 5,836

Фагоцитар. активность лейкоцитов крови:

     

а) аттракция

%

12,07 ± 1,310

9,502 + 14,638

б) поглощения

%

7,05 ± 0,586

5,902 + 8,198

в) инактивация

%

2,51 ± 0,414

1,699 + 3,321

Фагоцитар. емкость крови

?109

микроб. кл.

0,49 ± 0,050

0,392 + 0,588

Комплекс. оценка неспецифичес. механизмов защиты

Балл

28,07 ± 4,339

20,166 + 37,17

Таблица 7

Кровь козлят молочного этапа развития (по В.М. Мешкову, 1990)

Название показателя

Единица изм.

Статистические показатели

Х + Sx

Доверительный
интервал

Гемоглобин

Г/л

89,78 ± 1,109

87,607 + 91,953

Гематокрит

 

0,29 ± 0,004

0,281 + 0,299

Эритроциты

?1012/л

18,98 ± 0,379

18,236 + 19,723

Лейкоциты

?109/л

14,88 ± 0,459

13,979 + 15,780

Эозинофилы

%

5,62 ± 0,302

5,028 + 6,212

Нейтрофилы сегментоядерные

%

26,85 ± 0,859

25,166 + 28,534

Лимфоциты

%

51,73 ± 0,898

49,970 + 54,490

Кислот. емкость сыворотки крови

Г/л

3,10 ± 0,116

2,873 + 3,327

Содержание кальция

Ммоль/л

3,14 ± 0,654

3,034 + 3,246

Общий белок

Г/л

57,86 ± 0,695

56,498 + 59,222

Альбумины

%

 

55,734 + 59,426

Альфа – глобулины

%

15,13 ± 0,514

14,123 + 16,137

Бета – глобулины

%

8,09 ± 0,389

7,328 + 8,858

Гамма – глобулины

%

19,20 ± 0,661

17,904 + 20,496

БАС

%

42,53 ± 2,598

37,438 + 47,622

Бета – литичес. активность сыворотки крови

%

8,44 ± 0,550

7,326 + 9,518

Лизоцимная активность сыворотки крови

%

7,29 ± 0,919

5,489 + 9,091

Фагоцитарная активность лейкоцитов крови:

     

А) аттракция

%

12,45 ± 0,753

10,974 + 13,926

Б) поглощение

%

10,32 ± 0,675

8,997 + 11,643

В) инактивация

%

3,06 ± 0,093

2,878 + 3,242

Фагоцитар. емкость крови

?109/микробных клеток

1,06 ± 0,058

0,947 + 1,174

Комплексная оценка неспецифичес. механизмов защиты

Балл

39,38 ± 2,245

34,980 + 43,780

По данным автора кровь в половозрастном этапе выходит на уровень функционирования для взрослых коз оренбургской пуховой породы. Налаживается аутосинтез белков сыворотки крови. На этом этапе впервые проявляется половой диморфизм. Причем в крови самок существенно больше гемоглобина, базофилов, лимфоцитов, у них выше беталитическая активность сыворотки крови и фагоцитарная емкость, чем в молочном этапе (табл. 8).

Таблица 8

Кровь козочек половозрастного этапа развития (по В.М. Мешкову, 1990)

Название показателя

Ед. измерения

Статистические показатели

х ± S х

Доверительный
интервал

Гемоглобин

г/л

91,25 ± 0,395

89,300 + 93,200

Гематокрит

 

0,29 ± 0,005

0,280 + 0,299

Эритроциты

?1012/л

18,42 ± 0,533

17,380 + 19,469

Лейкоциты

?109/л

14,46 ± 0,329

13,813 + 15,103

Эозинофилы

%

5,29 ± 0,248

4,804 + 5,776

Нейтрофилы сегментояд.

%

28,25 ± 0,577

27,119 + 29,381

Лимфоциты

%

53,42 ± 0,650

52,146 + 54,694

Кислот. емкость сыворотки крови

г/л

3,61 ± 0,067

3,479 + 3,741

Содержание кальция

ммоль/л

2,72 ± 0,0298

2,662 + 2,779

Общий белок

г/л

63,25 ± 0,590

62,094 + 64,406

Альбумины

%

53,64 ± 0,657

52,352 + 54,928

Альфа-глобулины

%

14,24 ± 0,335

13,583 + 14,897

Бета-глобулины

%

8,34 ± 0,271

7,809 + 8,871

Гамма-глобулины

%

23,78 ± 0,382

23,031 + 24,529

Бактерицид.активность сыворотки крови (БАС)

%

70,44 ± 1,426

67,654 + 73,235

Бета-литическая активность сыворотки крови

%

9,69 ± 0,845

8,03 + 11,346

Лизоцимная активность сыворотки крови

%

6,66 ± 0,482

5,715 + 7,605

Фагоцитарная активность лейкоцитов крови

%

   

а) аттракция

%

17,32 ± 0,599

16,146 + 18,494

б) поглощение

%

15,27 ± 0,666

13,965 + 16,575

в) инактивация

 

4,19 ± 0,264

3,673 + 4,707

Фагоцитарная емкость крови

?109 мик. клеток

2,19 ± 0,081

2,047 + 2,355

Комплексная оценка неспецифических механизмов защиты

балл

46,62 ± 2,157

42,392 + 50,848

Кровь козликов превосходит самочек по уровню общего белка, лизоцимной активности сыворотки (табл. 9).

Таблица 9

Кровь козликов половозрелого этапа развития (по В.М. Мешкову, 1990)

Название показателя

Ед. измерения

Статистические показатели

х ± S х

Доверительный интервал

Гемоглобин

г/л

82,74 ± 1,117

80,351 + 84,929

Гематокрит

 

0,29 ± 0,008

0,282 + 0,298

Эритроциты

?1012/л

18,63 ± 0,294

18,049 + 19,203

Лейкоциты

?109/л

13,97 ± 0,411

13,168 + 14,781

Эозинофилы

%

5,75 ± 0,268

5,225 + 6,275

Нейтрофилы сегментояд.

%

29,67 ± 0,853

27,998 + 31,342

Лимфоциты

%

49,58 ± 0,806

48,000 + 51,160

Кислот. емкость сыворотки крови

г/л

3,47 ± 0,085

3,303 + 3,637

Содержание кальция

ммоль/л

2,80 ± 0,042

2,718 + 2,842

Общий белок

г/л

56,15 ± 0,797

64,588 + 67,712

Альбумины

%

51,82 ± 0,936

50,181 + 53,459

Альфа-глобулины

%

14,39 ± 0,541

13,330 + 15,450

Бета-глобулины

%

8,91 ± 0,433

8,061 + 9,759

Гамма-глобулины

%

24,88 ± 0,597

23,710 + 26,050

Бактерицид.активность сыворотки крови (БАС)

%

70,10 ± 1,910

66,356 + 73,844

Бета-литическая активность сыворотки крови

%

6,24 ± 0,665

4,937 + 6,534

Лизоцимная активность сыворотки крови

%

8,67 ± 0,783

7,135 + 10,205

Фагоцитарная активность лейкоцитов крови

%

   

а) аттракция

%

16,16 ± 0,871

14,553 + 17,867

б) поглощение

%

10,56 ± 0,641

9,30 + 11,816

в) инактивация

 

4,02 ± 0,303

3,426 + 4,614

Фагоцитарная емкость крови

?109 мик. клеток

1,32 ± 0,087

1,152 + 1,494

Комплексная оценка неспецифических механизмов защиты

балл

45,15 ± 2,320

40,630 + 49,697

В половозрастном этапе для козочек критическим следует считать 8 и 14-месячный возраст, а для козликов – 6, 8, 10, 12, 14 и 16-месячные возраста по неспецифической защите организма.

Взрослый и зрелый этапы развития небезосновательно можно назвать основным отрезком времени онтогенеза, в котором все органы и системы организма достигают максимального морфологического и функционального совершенства. Он продолжается у коз до 70–84 месяцев.

В этом промежутке времени индивидуального развития защитный потенциал организма (крови) определяется полом, возрастом и физическим состоянием коз. Так в половозрелом этапе развития в крови самок отмечается превосходство по количеству гемоглобина и лимфоцитов, стало больше эозинофилов, альфа-, бета глобулинов (табл. 10).

Таблица 10

Кровь зрелых самок (по В.М. Мешкову, 1990)

Название показателя

Ед. изм.

Статистические показатели

х ± S х

Доверительный интервал

1

2

3

4

Гемоглобин

г/л

88,01 ± 0,716

85,607 + 89,413

Гематокрит

 

0,30 ± 0,0031

0,294 + 0,306

Эритроциты

?1012/л

17,49 ± 0,177

17,141 + 17,830

Лейкоциты

?109/л

11,22 ± 0,151

10,919 + 11,512

Эозинофилы

%

5,51 ± 0,185

5,147 + 5,873

Нейтрофилы сегментояд.

%

30,26 ± 0,466

29,347 + 31,173

Лимфоциты

%

51,56 ± 0,475

50,629 + 52,491

Кислот. емкость сыворотки крови

г/л

3,53 ± 0,066

3,401 + 3,659

Содержание кальция

ммоль/л

2,74 ± 0,037

2,663 + 2,813

Общий белок

г/л

71,70 ± 0,436

70,845 + 72,555

Альбумины

%

50,23 ± 0,419

49,409 + 51,051

Альфа-глобулины

%

15,22 ± 0,248

14,734 + 15,706

Бета-глобулины

%

8,06 ± 0,181

7,744 + 8,376

Гамма-глобулины

%

26,49 ± 0,299

25,904 + 27,076

Бактерицид.активность сыворотки крови (БАС)

%

73,12 ± 1,098

70,968 + 75,272

1

2

3

4

Бета-литическая активность сыворотки крови

%

7,00 ± 0,549

5,924 + 8,076

Лизоцимная активность сыворотки крови

%

7,15 ± 0,500

6,170 + 8,130

Фагоцитарная активность лейкоцитов крови

%

   

а) аттракция

%

15,14 ± 0,407

14,342 + 15,938

б) поглощение

%

14,02 ± 0,482

13,075 + 14,965

в) инактивация

 

4,92 ± 0,181

41,882 + 46,238

Фагоцитарная емкость крови

?109 мик. клеток

1,55 ± 0,077

4,565 + 5,274

Комплексная оценка неспецифических механизмов защиты

балл

44,06 ± 1,111

1,400 + 1,704

В кровь зрелых самцов производителей достоверно больше содержит сегментоядерных нейтрофилов, она преобладает бактерицидной активностью (табл. 11).

Таблица 11

Кровь зрелых самцов производителей (по В.М. Мешкову, 1990)

Название показателя

Ед. изм.

Статистические показатели

х ± S х

Доверительный
интервал

1

2

3

4

Гемоглобин

г/л

81,48 ± 1,952

77,654 + 85,306

Гематокрит

 

0,33 ± 0,013

0,305 + 0,355

Эритроциты

?1012/л

16,99 ± 0,655

15,708 + 18,274

Лейкоциты

?109/л

11,36 ± 0,617

10,147 + 12,566

Эозинофилы

%

4,13 ± 0,512

3,126 + 5,134

Нейтрофилы сегментояд.

%

43,74 ± 3,716

36,457 + 51,023

Лимфоциты

%

37,74 ± 2,533

32,736 + 42,744

Кислот. емкость сыворотки крови

г/л

3,63 ± 0,154

3,328 + 3,932

Содержание кальция

ммоль/л

2,95 ± 0,183

2,592 + 3,309

Общий белок

г/л

71,45 ± 1,193

69,112 + 73,788

1

2

3

4

Альбумины

%

53,02 ± 1,835

49,423 + 56,617

Альфа-глобулины

%

9,99 ± 0,766

8,489 + 11,491

Бета-глобулины

%

6,22 ± 0,844

4,566 + 7,874

Гамма-глобулины

%

30,77 ± 1,544

27,744 + 33,796

Бактерицид.активность сыворотки крови (БАС)

%

81,65 ± 1,515

78,681 + 63,165

Бета-литическая активность сыворотки крови

%

8,86 ± 1,646

5,634 + 12,086

Лизоцимная активность сыворотки крови

%

5,74 ± 0,775

3,951 + 6,989

Фагоцитарная активность лейкоцитов крови

%

   

а) аттракция

%

14,56 ± 1,250

12,100 + 17,000

б) поглощение

%

43,99 ± 1,131

7,137 + 11,123

в) инактивация

 

9,13 ± 1,017

4,145 + 7,335

Фагоцитарная емкость крови

?109 мик. клеток

5,74 ± 0,814

1,007 + 1,713

Комплексная оценка неспецифических механизмов защиты

балл

1,36 ± 0,180

41,773 + 46,207

Кровь козоматок второй беременности обладает самым высоким показателем неспецифической защиты. С возрастом их она ослабевает и минимума достигает у семилетних самок. У маток, начиная с предплодного этапа развития и за месяц до родов, наблюдаются самые высокие показатели гуморальной клеточной защиты. В предродовом этапе ослабевает бактерицидная и беталитическая активность сыворотки крови, но на высоком уровне сохраняется фагоцитарная активность нейтрофильных лейкоцитов (табл. 12).

Связано это с кормлением подсосных козлят, по этому ослабляется и гуморальная активность. В середине подсосного этапа происходит восстановление гуморальной активности факторов неспецифической защиты крови, снижается активность фагоцитов (табл. 13).

Таблица 12

Кровь беременных маток (по В.М. Мешкову, 1990)

Название показателя

Ед. изм.

Статистические показатели

х ± S х

Доверительный
интервал

Гемоглобин

г/л

92,34 ± 1,122

90,141 + 92,539

Гематокрит

 

0,32 ± 0,004

0,312 + 0,328

Эритроциты

?1012/л

17,92 ± 0,253

17,421 + 18,412

Лейкоциты

?109/л

11,03 ± 0,206

10,631 + 11,439

Эозинофилы

%

4,52 ± 0,226

4,077 + 4,963

Нейтрофилы сегментояд.

%

31,46 ± 0,714

30,061 + 32,859

Лимфоциты

%

52,86 ± 0,706

51,476 + 54,244

Кислот. емкость сыворотки крови

г/л

3,62 ± 0,118

3,389 + 3,851

Содержание кальция

ммоль/л

2,78 ± 0,064

2,655 + 2,905

Общий белок

г/л

71,81 ± 0,653

70,530 + 73,090

Альбумины

%

48,86 ± 0,629

47,627 + 50,093

Альфа-глобулины

%

15,96 ± 0,414

15,139 + 16,771

Бета-глобулины

%

8,37 ± 0,230

7,919 + 8,821

Гамма-глобулины

%

26,81 ± 0,407

26,012 + 27,603

Бактерицид.активность сыворотки крови (БАС)

%

78,94 ± 1,600

75,804 + 82,076

Бета-литическая активность сыворотки крови

%

8,67 ± 1,247

6,226 + 11,114

Лизоцимная активность сыворотки крови

%

7,84 ± 1,063

5,757 + 9,923

Фагоцитарная активность лейкоцитов крови

%

   

а) аттракция

%

15,83 ± 0,632

14,591 + 17,069

б) поглощение

%

16,33 ± 0,816

14,731 + 17,929

в) инактивация

 

5,51 ± 0,521

4,489 + 6,531

Фагоцитарная емкость крови

?109 мик. клеток

1,81 ± 0,112

1,585 + 2,025

Комплексная оценка неспецифических механизмов защиты

балл

46,04 ± 1,741

42,628 + 49,452

Таблица 13

Кровь маток подсосного этапа развития (по В.М. Мешкову, 1990)

Название показателя

Ед. изм.

Статистические показатели

х ± S х

Доверительный
интервал

Гемоглобин

г/л

82,28 ± 1,065

80,193 + 84,36

Гематокрит

 

0,28 ± 0,005

0,269 + 0,29

Эритроциты

?1012/л

15,81 ± 0,293

15,240 + 16,39

Лейкоциты

?109/л

10,99 ± 0,441

10,134 + 11,86

Эозинофилы

%

6,21 ± 0,391

5,444 + 6,97

Нейтрофилы сегментояд.

%

30,76 ± 0,993

29,010 + 32,51

Лимфоциты

%

47,94 ± 0,894

46,188 + 493,69

Кислот. емкость сыворотки крови

г/л

3,11 ± 0,075

2,963 + 3,257

Содержание кальция

ммоль/л

2,70 ± 0,050

2,603 + 2,797

Общий белок

г/л

68,21 ± 0,689

66,860 + 69,560

Альбумины

%

50,56 ± 0,750

49,090 + 52,030

Альфа-глобулины

%

15,26 ± 0,411

14,450 + 16,066

Бета-глобулины

%

8,03 ± 0,263

7,515 + 8,545

Гамма-глобулины

%

26,15 ± 0,592

24,990 + 27,310

Бактерицид.активность сыворотки крови (БАС)

%

65,93 ± 1,875

62,255 + 69,605

Бета-литическая активность сыворотки крови

%

6,26 ± 0,642

5,002 + 7,518

Лизоцимная активность сыворотки крови

%

7,61 ± 0,923

5,801 + 9,419

Фагоцитарная активность лейкоцитов крови

%

   

а) аттракция

%

13,91 ± 0,724

12,491 + 15,329

б) поглощение

%

11,39 ± 0,942

9,544 + 13,236

в) инактивация

 

3,79 ± 0,289

3,22 + 4,356

Фагоцитарная емкость крови

?109 мик. клеток

1,38 ± 0,197

0,995 + 1,769

Комплексная оценка неспецифических механизмов защиты

балл

42,79 ± 1,78

39,301 + 46,279

После отъема козлят, в подготовительный период к следующей беременности, у маток возрастает гуморальная и клеточная активность крови.

В.М. Мешковым установлено, что матки при весеннем (апрель-май) козлении (окоте) имели преимущество перед матками-аналогами, окот которых проходил в марте, по гематокриту, количеству лимфоцитов и альфа глобулинов, бактерицидной активности сыворотки крови. Однако уступали им по количеству лейкоцитов, общего белка и гамма-глобулинов, а также по фагоцитарной емкости крови. Следовательно, у маток проверяемого срока козления лучше проявлялась гуморальная неспецифическая защита, а у контрольных – клеточная.

У козлов производителей при взятии спермы для искусственного осеменения ослабляется лизоцимная активность сыворотки крови и фагоцитарная лейкоцитов. Кроме этого, уменьшается содержание общего белка в крови.


Предлагаем вашему вниманию журналы, издающиеся в издательстве «Академия Естествознания»
(Высокий импакт-фактор РИНЦ, тематика журналов охватывает все научные направления)

«Фундаментальные исследования» список ВАК ИФ РИНЦ = 1.074