Научная электронная библиотека
Монографии, изданные в издательстве Российской Академии Естествознания

ОРЕНБУРГСКАЯ ПУХОВАЯ КОЗА: ВОЗРАСТНАЯ МОРФОЛОГИЯ

Шевченко Б П, Гончаров А Г, Сеитов М С,

4.1. Новорожденный (молозивный) период

Новорожденный козленок имеет индивидуальную историю развития. Начинается она с момента оплодотворения яйцеклетки и завершается рождением организма со всем комплексом видовых и индивидуальных особенностей. Наследственно обусловленные формообразовательные процессы развития осуществляются во взаимодействии с условиями внутриутробного развития. Знание и понимание условий наследственной изменчивости необходимо как для теории, так и для практики козоводства. Тем более, что период новорожденности коз изучен ещё недостаточно. Разные исследователи по-разному определяют его сроки, мы его считаем продолжительностью до 7 дней.

С рождением плода исчезает плацентарное кровообращение, а с ним гемотрофное развитие позднего плода. С переходом на легочной газообмен изменяется дыхание и пищеварение. Резко меняется среда обитания – от оптимальной внутренней среды утробы матери до агрессивной внешней (воздушной) среды. В организме новорожденных уменьшаются промежуточный обмен и экскреторные функции желудочно-кишечного тракта, что имеет отношение к формированию защитных функций организма новорожденного. В организме его закрываются многие провизорные образования, особенно, связанные с пищеварительной и сердечно-сосудистой системами (см. критические периоды развития).

И так, масса новорожденного козленка колеблется от 2780 до 3150 г (табл. 22), или составляет 6,2–6,8 % от массы козоматки.

Замечено, что чем меньше масса козленка при рождении, тем меньше в последующем интенсивность его роста. Поэтому, козлята при рождении, получившие пять баллов В.А. Родионов, А.Н. Екимов (1995) предлагают оставлять на племя (табл. 23).

Очень важен в новорожденном периоде молозивный этап развития козленка, который длится до 26 часов после рождения.

Таблица 22

Абсолютная масса коз в постнатальном развитии, кг

Возраст, мес.

Ф.Р. Капустин, 1977

В.М. Чеботарев, 1977

А.Э. Бикчентаев, 2000

козлики

козочки

козочки

Новорожденные

3,13

3,15

3,04

2,78

1

9,32

8,68

2

13,00

12,00

3

16,7

17,00

16,40

4

20,7

17,35

17,00

6

-

21,54

21,00

9

22,4

12

24,6

18

31,6

24

34,0

48

42,7

Молозиво первых дней после окота резко отличается от обычного молока коз по внешнему виду, химическому составу, физиологическому действию (табл. 24). Оно имеет густую, вязкую консистенцию, желтовато-белого цвета, солоноватое на вкус, со специфическим запахом, высокую кислотность, много витаминов (А, В, С, Д, Е). В козьем молозиве самое большое количество жира по сравнению с другими видами животных.

Хотя в таблице не указано количество альбуминов и глобулинов, но известно, что в нем они всегда присутствуют, но количество их с каждым часом падает и к концу первых суток после окота они почти из него исчезают.

Кроме этого, проницаемость слизистой оболочки среднего отдела пищеварительной системы через 18–26 часов после рождения для глобулинов, белых клеток из молозива в организм новорожденного закрывается. Хотя лимфоидные органы при рождении морфологически «зрелые», но они еще не способны вырабатывать антитела в ответ на появившиеся в крови антигены. Антитела появляются только на 14 сутки жизни козленка после рождения, но до этого его защищают иммунтела матери, проникающие в организм новорожденного из молозива через слизистую оболочку тонкой кишки в первые часы его жизни. Вот почему важно, чтобы козленок получал молозиво как можно раньше после рождения, так как инфекция через пищеварительную, дыхательную системы попадает в его организм с первым глотком пищи и вздоха, а защиты на этом этапе развития он ещё не имеет.

Таблица 23

Критерии оценки козлят по общему развитию при рождении

Категории козлят

Отличные (балл 5)

Хорошие (балл 4)

Удовлетворит. (балл 3)

Неудовлетворит, (балл 2)

Козлята хорошо развитые, подвижные, с хорошо выраженным сосательным рефлексом, без признаков заболевания. Костяк крепкий. Голова крупная, легкая, широкая. Профиль прямой или слегка вогнутый. Туловище широкое, глубокое, длинное, с прямой линией спины и слегка свислым задом. Кожа тонкая, плотная, эластичная и подвижная, с большим запасом (на шее может быть складка). Покрыта густым плотным гладким или волнистым волосом. Конечности правильно поставлены, с прочными небольшими копытцами. Козлята крупные, масса у Одинцов-козликов не менее 4,5 кг, козочек – 3,5 кг, у двоен – соответственно 3,5 и 2,6 кг.

Козлята хорошо развитые, подвижные, с выраженным сосательным рефлексом, без признаков заболевания. Костяк крепкий. Голова достаточно крупная, легкая, широкая. Профиль прямой или слегка вогнутый. Туловище широкое, глубокое, длинное, с прямой линией спины и слегка свислым задом. Кожа тонкая, плотная, подвижная, с хорошим запасом. Покрыта густым плотным гладким или волнистым волосом. Конечности правильно поставлены, с прочными небольшими копытцами. Козлята средней величины, живая масса у Одинцов козликов не менее 4,0 кг, козочек –
3,0 кг, у двоен – соответственно 3,0 и 2,2 кг.

Козлята хорошо развитые, подвижные, с выраженным сосательным рефлексом, без признаков заболевания. Костяк тонкий, голова небольшая, узкая, профиль вогнутый. Туловище короткое, неглубокое. Кожа тонкая, подвижная, покрыта волнистым или мелкозавитковым волосом. Конечности относительно длинные. Козлята в основном мелкие. Живая масса у Одинцов козликов 3,5 кг, козочек – 2,5 кг. у двоен – соответственно 2,6 и 2,0 кг.

Козлята явно недозрелые. малоподвижные, со слабовыраженным сосательным рефлексом. костяк тонкий. голова небольшая, узкая. туловище короткое, неглубокое. Имеются экстеьерные пороки и недостатки. Кожа тонкая, волосяной покров мелкозавиткового типа, как у смушковых ягнят. Конечности тонкие, длинные, неправильно поставленные. Козлята мелкие. Живая масса у Одинцов козликов 2,5 кг, козо-
чек – 2,0 кг, у двоен – соответственно 2,0 и 1,5 кг.

Таблица 24

Состав молозива, молока коз в сравнении с овцами (%)

Вид животного

Химический состав

Плотность

Воды

Сухое вещество

Жир

Общий белок

Козеин

Альбумин

Глобулин

Лактоза

Зола

Молозиво (по А.И. Чеботареву и др., 1968)

коз

28,16

14,7

8,4

3,68

2,94

0,99

1,035

овец

30,26

8,85

17,37

2,75

1,29

Молоко

коз

86,9

13,1

4,1

3,6

4,6

0,85

1,030

овец

82,1

17,9

6,7

5,8

4,6

0,82

1,034

Молозиво отличается от молока высоким содержанием магния, который обладает легким послабляющим действием, и таким образом, способствует отхождению микония. Молозиво через 36–44 часа после окота козоматок почти переходит в молоко.

В.М. Мешков (1990) пишет, что у новорожденного козленка потенциал гуморальной и клеточной неспецифической защиты крови, соответственно, ниже в 1,85 и 3,16 раза, чем половозрастной особи. Их кровь наводнена ядерными эритроцитами и миелоцитами. Содержание эритроцитов и насыщение их гемоглобином минимальное, низок уровень общего белка в сыворотке крови. В тоже время, новорожденные козлята и половозрелые особи имели одинаковую количественную характеристику лимфоцитов, кислотную емкость, альбуминов и кальция в сыворотке крови. Однако, к недельному возрасту козлят устанавливается самый низкий уровень общего белка и бетаглобулинов в сыворотке крови, эритроцитов, резко снижается активность бетализинов, снижается содержание гаммаглобулинов и лейкоцитов. Вот почему, вторая причина, очень важна, чтобы новорожденный козленок как можно раньше получал молозиво. Все эти факторы заставляют считать этот этап развития козлят критическим.

По развитию органы пищеварения новорожденных козлят отличаются от взрослых особей. На белый свет козлята появляются с зацепами и внутренними средними резцовыми зубами, в возрасте трех недель, появляются наружные средние и окрайки. Таким образом, к концу первого месяца жизни козленок имеет все резцовые зубы. У новорожденных козлят относительно хорошо развит сычуг, а преджелудки – недоразвиты. В этом возрасте сычуг по объему равен емкости всех преджелудков.

В тонком отделе пищеварения (Л.Л. Ошляк, 1986) происходит дальнейшее совершенствование морфологии и гистохимии структур, в первую очередь, железистого аппарата тонкого кишечника. Наблюдается увеличение ворсинок, ветвления крипт и ацинусов дуоденальных желез. У новорожденных козлят механизм мембранного пищеварения еще не функционирует, собственные защитные механизмы зоны гликокалекса не оформлены, гамма глобулины молозива, в этом возрасте, свободно проходят через кишечный барьер и всасываются.

В тощей кишке 15-суточных козлят впервые появляются лимфоидные узелки без реактивных центров, в подвздошной кишке в них активизируются митозы, слизистая оболочка всего кишечника инфильтрирована лимфоцитами, появляются глобулярные лейкоциты.

Итак, в новорожденном периоде, особенно, в молозивном этапе его развития, выделяются следующие анатомо-физиологические особенности:

1. Пищеварительная система новорожденных козлят способна переваривать только молозиво.

2. Молозиво – единственная незаменимая специфическая пища, обеспечивающая организм новорожденных необходимыми элементами защиты от патогенной микрофлоры и питательными веществами.

3. Печень и поджелудочная железа развитых козлят включается в работу в течение первого часа после рождения.

4. Козлята должны получать молозиво матери как можно раньше после рождения, что обеспечит защиту организма, так как лимфоидные узелки в кишечнике начинают вырабатывать антитела через 14 дней после рождения.

5. Запоздалое получение молозива новорожденными козлятами ведет к заселению пищеварительной системы патогенной микрофлорой и в последующем к развитию инфекционных заболеваний и к возможной их гибели.


Предлагаем вашему вниманию журналы, издающиеся в издательстве «Академия Естествознания»
(Высокий импакт-фактор РИНЦ, тематика журналов охватывает все научные направления)

«Фундаментальные исследования» список ВАК ИФ РИНЦ = 1.074