К вопросу об управлении жизнедеятельностью микроорганизмов (на примере дрожжей).
Глущенко Л. Ф., Глущенко Н. А.,
Белки, как известно, являются составной частью клетки и определяют её жизнедеятельность.
Широкую известность получила, так называемая, матричная гипотеза биосинтеза белка. Она предполагает существование в организме целого набора шаблонов матриц, на которых и происходит синтез белков. Для этих целей организм обязательно должен иметь полный набор аминокислот, одновременное соединение которых и является биосинтезом белка.
Молекула РНК является неким шаблоном, на котором происходит образование белка. Молекула ДНК осуществляет наследственную генетическую программу организма, т.е. в ней сосредоточена вся информация о том, какими должны быть потомки.
Учитывая, что нуклеиновые кислоты обусловливают важнейшие функции клетки (рост, развитие, размножение), а также биосинтез белков и передачу наследственных признаков, мы задались целью изучить количественное изменение нуклеиновых кислот дрожжей одновременно с процессом их размножения. Обработку дрожжей вели с использованием режимов, приведённых в разделе 2.1.
Результаты работы показали, что при использовании системы электродов «иглы - плоскость» во всех обработанных пробах содержание РНК увеличилось, что хорошо коррелирует с изменением при этом коэффициента размножения дрожжей.
Это ещё раз подтверждает гипотезу о том, что по увеличению содержания РНК можно характеризовать интенсивность биосинтеза белка в клетке, что, в свою очередь является признаком их активного размножения. Режим, который обеспечил наибольшее увеличение РНК, соответствовал режиму, при котором наблюдали наилучшие результаты по размножению дрожжей.
Как и в случае изучения влияния обработки дрожжей в поле коронного разряда на их размножение, в данном случае не наблюдали достоверного увеличения содержания РНК в дрожжах.
Содержание ДНК во всех обработанных пробах дрожжей по сравнению с контролем существенно не изменялась при всех режимах обработки и используемых коронирующих электродах, что даёт основание полагать, что такая обработка не оказывает влияние на наследственные признаки клетки.
Этой серией экспериментов мы подтвердили предположение о том, что обработка дрожжей в поле коронного разряда может оказывать заметное влияние на их рост, размножение и развитие.