Научная электронная библиотека
Монографии, изданные в издательстве Российской Академии Естествознания

3.8 Регрессионная модель влияния ЭИО на дрожжи в зависимости от напряженности электрического поля

Для построения зависимости количества нежизнеспособных клеток К при воздействии ЭИО в среде «ЭИО (дрожжи+сусло)» от экспозиции Т при напряженности, при которой бы наблюдался наибольший эффект от воздействия ЭИО на дрожжи, провели регрессионный анализ. Используя поиск зависимости и результаты вычислений программы Statistica, получили регрессионные зависимости параболического вида, для которых  максимален ( R2adj =0,95):

для напряженности 1 кВ/см      K = 6,4 - 0,18T + 0,0035T2;

для напряженности 2 кВ/см      K = 6,76 - 0,25T + 0,005T2;

для напряженности 3 кВ/см      K = 6,93 - 0,32T + 0,007T2;

для напряженности 4 кВ/см      К = 7,03 - 0,3Т + 0,006T2 .

Графическое представление их приведено на рисунке 6.

6

Рисунок 6 - Зависимость количества нежизнеспособных клеток от экспозиции ЭИО при напряженности 1...4 кВ/см в среде «ЭИО (дрожжи+сусло)».

Анализ представленных данных на рисунке 6 показал, что при напряженности электрического поля 3 кВ/см и при экспозиции  25±2 с, наблюдается наибольший эффект от воздействия ЭИО на дрожжи: происходит наибольшее уменьшение количества нежизнеспособных клеток. И именно эту напряженность выбираем для проектирования модельной установки.

В результате выполнения регрессионного анализа получили нелинейную регрессионную модель в виде многочлена второй степени:

K = 0,027 K02+ 0,004 T 2+ 0,13E2 - 0,005K0T + 0,51K0 - 0,176 T - 0,673E + 2,6,

где  K - результаты опыта, %; K0 - начальный контроль, %; T - экспозиция, с; E - напряженность электромагнитного поля, кВ/см.

Регрессии с различным набором переменных сравнили по скорректированному коэффициенту детерминации и приняли тот вариант регрессии, для которого R2adj максимален (R2adj  = 0,92). По критериям Стьюдента проверили значимость коэффициентов регрессии. Установлено (см. выше), что экспозиция 25 с, является оптимальной. Подставив это значение экспозиции в модель, получили уравнение поверхности:

K(K0,25,E) = 0,027 K02+ 0,13E2 + 0,385 K0 - 0,673E + 0,7,

которое можно использовать для прогноза содержания количества нежизнеспособных дрожжевых клеток после ЭИО с вероятностью не менее 0,92.


Предлагаем вашему вниманию журналы, издающиеся в издательстве «Академия Естествознания»
(Высокий импакт-фактор РИНЦ, тематика журналов охватывает все научные направления)

«Фундаментальные исследования» список ВАК ИФ РИНЦ = 1.074