Научная электронная библиотека

Монографии, изданные в издательстве Российской Академии Естествознания

ОРЕНБУРГСКАЯ ПУХОВАЯ КОЗА: ВОЗРАСТНАЯ МОРФОЛОГИЯ

Шевченко Б П, Гончаров А Г, Сеитов М С,

4.3. Переходный период

Данный период незримо является продолжением молочного периода развития и характеризуется тем, что жизнь козленка обеспечивается за счет питания молоком и грубыми кормами. Он начинается с 35–45 дней и продолжается после отъема приблизительно до 130 дней. По сложившейся практике в козоводстве отъем козлят производят в четыре месяца. Н.А. Сивожелезова (1997) предлагает отъем производить даже в три месяца, но при определенных условиях и в ее предложении есть доля истины.

Из табл. 29 видно, что самый большой прирост живой массы отмечается в возрасте одного месяца, затем до трехмесячного возраста увеличивается равномерно, в четыре месяца – минимальный (табл. 30). К 12-месячному возрасту с небольшими колебаниями по периодам масса козлят повышается от 3,0 до 4,0 кг, «провал» привеса массы отмечается в четыре месяца, указывающий на отъем козлят от козоматок.

Таблица 30

Абсолютный и относительный рост массы козлят в переходный период

В возрасте козлят 30 и выше дней, в связи с употреблением грубых кормов, отмечается активная секреция желез 12-перстной, тощей кишок и наряду с мембранным повышается роль полостного пищеварения. Система «крипта-ворсинка» тонкого отдела кишечника достигает высокой степени морфофункциональной зрелости. Заканчивается рост крипт тощей и подвздошной кишок в «глубину» и их ворсинкокриптальное отношение можно считать дефинитивным. Именно с 30 суток постнатального периода развития, когда в рационе козлят появляются растительные корма, требующие для усвоения более длинной кишки, тощая кишка в морфофункциональном отношении начинает интенсивнее переваривать, по сравнению с 12-перстной кишкой, в ней вначале нарастает, а потом стабилизируется мембранное пищеварение (Л.Л. Ошляк, 1986).

В этом периоде заканчивается функциональное становление эритропоэза и лейкопоэза, систем бетализина и лизоцима, но на втором месяце жизни коз отмечается волна ослабления синтеза белка, глобулинов, снижается активность лизоцима, бактерицидная активность и фагоцитарная емкость в крови (В.М. Мешков, 1990).

После отбивки козлят масса и объем внутристенных желез увеличивается, в основном, за счет ветвления и расщепления крипт, образования ворсинок. В стенках кишок тонкого отдела расширяются ацинусы дуоденальных желез, увеличивается число эозинофилов, глобулярных лейкоцитов, интенсивно возрастает толщина мышечной оболочки кишок, что приводит к увеличению в ней АТФ (Л.Л. Ошляк, 1986).

В конце этого периода заканчивается колебательный рост артерий относительно вен, закрываются все провизорные образования в сердечно-сосудистой системе (Б.П. Шевченко,1984). Из изложенного следует, что метод отъема козлят предложенный Н.А. Сивожелезовой (1997), надо признать обоснованным.

До отъема козлята контрольной и опытной отар, дополнительно к материнскому молоку и пастбищным кормам, получали подкормку из смеси ячменя и овса в месячном возрасте 40–50 г на голову, с двухмесячного – по 100 г, а с 2,5-месячного дополнительно скармливали по 1 кг зеленой массы.

Козлят опытной группы отнимали в возрасте три месяца, а контрольной – четыре. Молодняк опытной группы после отъема выпасался отдельно от матерей и получал дополнительно зеленой массы 1,5 кг и смеси зерна 150 г на голову, контрольные, соответственно, 1 кг и 100 г (Сивожелезова, 1997).

Мы не обсуждаем чистоту проведенного опыта, он не совсем адекватен контрольной группе, но сам результат и зрелость органов пищеварения, сердечно-сосудистой системы и крови говорит, что можно (табл. 31).

Таблица 31

Динамика роста массы и среднесуточных привесов молодняка коз после отъема (по Н.А. Сивожелезовой, 1997)