Вода универсальный растворитель веществ, за исключением жиров, некоторых углеводов и других соединений. В организме животных все химические реакции проходят между растворенными веществами в воде, поэтому без воды не обойтись. Известно, что в организме животных содержится воды около 70 % , но неодинаково в тканях: в зубах около 22 %, в свежей кости – 50 %, в мышцах – 72–80 %, в головном мозге до 83 %, в плазме крови – до 92 %. Из этого следует, что живой организм живет и развивается в жидкостной среде. Распределение воды между тканями осуществляет нейрогуморальная система, центр которой находится в промежуточном мозге.
Воду, соли и продукты метаболизма из организма выводят кожа, легкие, пищеварительная система и ее железы, органы мочевыделения и др.
Почки выполняют экскреторную функцию. Экскретом которой является моча. Моча коз имеет щелочную среду и плотность 1,015–1,065 ед. Вторая функция инкреторная. Она образует креатины, регулирующие кислотно-щелочное равновесие, ренины – обеспечивающие кровоток в почках, эритропоэтин регулирующий элементарный состав крови, на нее действует гормоны надпочечников, щитовидной железы и др.
В моче содержится 90 % воды, ионы Na, K, Ca, Mg, Cl, Fe, Mn, Al, Cu, F и др., соли фосфора, азотные и углеродные соединения, особенно, мочевина и мочевая кислота, белок, клетки мочевыводящих путей и др. В целом через почки выводится до 80 % продуктов метаболизма. Почки человека в сутки выделяют мочи 1,5–2,5 л, коз 2,2–3,6 л, крупного рогатого скота 6-12 л., для сравнения лошадь 3–6 л, свинья 2–4 л, верблюд 8–15 л.
Для почек млекопитающих характерен высокий уровень кровотока. До 25 % объема крови левого желудочка проходит в 1 минуту через почки (Г. Длоуга, И. Крсечек, Ю. Наточин, 1981). У человека на 1,73 м2 – 608 мл/мин, на 100 г почки у собак – 346 мл/мин, а кроликов – 293 мл/мин. (P. Balnt, 1969; Deetjen P., Boylan J., Kramer K., 1975). По кровотоку на первом месте стоит мочеотделительная (корковая) зона, на втором – мозговая. У человека за сутки они пропускают крови более 700 л, в то время как в организме ее циркулирует в среднем 5–6 л.
Из краткого анализа следует, что почки стабилизируют внутреннюю среду организма, ее химический состав – гомеостаз, объем внутренней жидкости, выделяют различные гормоны и сами находятся под воздействием гормонов надпочечника, щитовидной железы и др.
Топография почек
Почки коз представляют парный орган, расположенный ретроперитониально. Дорсально почки связаны с поясничными мышцами. Краниально правая почка касается хвостатого отростка и правой латеральной доли печени, вентрально – правой доли поджелудочной железы, нисходящего колена 12-перстной кишки (А.С. Габдулин, О.А. Матвеев, М.С. Сеитов, 2004).
Левая почка лежит рядом с восходящим и нисходящими коленами 12-перстной кишки, краниально граничит с дорсальным слепым мешком рубца. Медиодорсально от почек расположена аорта, а вентромедиально – каудальная полая вена. Почки подвешены на брыжейках и могут слегка смещаться, особенно левая почка.
Лучше при обнаружении почек у взрослых коз ориентироваться по поясничным позвонкам. Правая почка расположена между 13 ребром и 4 поясничным позвонком. На хвостатой и правой латеральной доле печени она образует почечное вдавление, левая почка краниально достигает второго поясничного, а задним концом – пятого поясничного позвонка и несколько сдвигается внутрь к срединной плоскости. С возрастом коз топография почек может сдвигаться вперед или назад на один-два позвонка. Снаружи почки покрыты брюшиной, затем заключены в жировое депо и потом покрыты фиброзной капсулой.
Развитие почек
Понятие и осмысление функции почек требует глубоких знаний строения и протекающих в них физиологических, биохимических процессов, особенно в нефронах. Важное значение имеет сосудистая система почек, играющая мочеобразовательную, интегративную, гомеостатическую и другие функции.
Вообще формирование почек коз подчиняется общей закономерности развития для всех млекопитающих. Они проходят стадию предпочки (пронефроса), промежуточной (мезонефроса) и дифинитивной почки (метанефроса).
Почки коз – гладкие однососочковые, бобовидной формы. На продольном разрезе виден общий сосочек, пирамиды, сформированные в результате слияния 8–17 долек. Имеется выраженная лоханка, ворота почки, подвешены, особенно левая, подвижно и можно пальпировать через брюшную стенку в области голодных ямок.
У плодов коз в возрасте два месяца масса почек достигает 0,42 г, или – 0,68 % от массы тела (табл. 80). В возрасте три месяца появляются первые признаки дифференциации на корковую и мозговую зоны. В возрасте плодов пять месяцев все структуры почек приобретают законченный вид и готовы к функции мочеотделения после рождения (З.М. Плужникова, 1960).
Таблица 80
Динамика роста массы почек
Возраст, мес. |
Количество |
Масса тела, кг |
Почки, г |
Средняя масса |
Относительная масса почки, % |
|
Левая |
Правая |
|||||
Плодный период развития |
||||||
2 |
1 |
0,065 |
0,41 |
0,44 |
0,42 |
0,68 |
3 |
2 |
0,45 |
2,08 |
2,07 |
2,07 |
0,46 |
4 |
4 |
2,51 |
8,00 |
7,50 |
7,75 |
0,37 |
Постнатальный период развития |
||||||
Новорожд. |
3 |
2,95 |
9,20 |
9,00 |
9,10 |
0,43 |
20 дн. |
2 |
5,15 |
16,94 |
17,29 |
17,10 |
0,34 |
1 мес. |
2 |
8,6 |
18,75 |
18,60 |
18,67 |
0,22 |
3 |
4 |
10,96 |
32,30 |
31,62 |
32,00 |
0,29 |
6 |
2 |
12,30 |
32,65 |
32,22 |
32,44 |
0,26 |
12 |
3 |
12,56 |
41,80 |
39,05 |
40,02 |
0,31 |
36 |
2 |
47,2 |
56,50 |
52,50 |
54,50 |
0,12 |
60 |
1 |
49,0 |
54,20 |
67,50 |
60,85 |
0,12 |
Формирование нефронов, канальцев и в целом корковой зоны почек продолжается еще длительное время после рождения. У новорожденных козлят абсолютная масса почек составляет 9,1 г, а относительная – 0,43 % от их массы тела. Таким образом, наметившаяся тенденция понижения роста относительной массы почек от ранних плодов к новорожденным продолжается до 12 месяцев после рождения и устанавливается с трех лет и выше на уровне 0,12 %. При этом, абсолютная масса почек козочек и козоматок ниже, чем козлов, а относительная, незначительно, но выше. Хотя абсолютная масса тела козликов выше в 1,5–2,0 раза (табл. 81).
Число нефронов в почках коз привышает 1,2 млн. штук и продолжает возрастать до зрелого возраста, к старости коз количество их понижается, и в корковой зоне появляются гиалинизированные тельца.
Таблица 81
Динамика роста массы почек по половому признаку коз
Возраст, мес. |
Козочек |
Козликов |
||||
Масса тела, кг |
Масса |
Относительный |
Масса тела, кг |
Масса |
Относительный рост, % |
|
Плодный период развития |
||||||
2 |
0,032 |
0,37 |
0,12 |
0,065 |
0,41 |
0,06 |
3 |
0,045 |
2,08 |
0,46 |
0,068 |
2,22 |
0,33 |
4 |
2,16 |
7,20 |
0,33 |
2,68 |
8,20 |
0,30 |
Постнатальный период развития |
||||||
Новорожденные |
2,90 |
8,82 |
0,31 |
3,10 |
9,10 |
0,29 |
20 дней |
4,90 |
17,30 |
0,35 |
6,20 |
17,44 |
0,289 |
1 мес. |
8,10 |
18,67 |
0,23 |
9,79 |
20,32 |
0,21 |
3 |
9,30 |
28,00 |
0,30 |
10,96 |
31,44 |
0,28 |
6 |
11,10 |
32,68 |
0,29 |
16,30 |
41,72 |
0,25 |
12 |
15,56 |
40,02 |
0,26 |
21,12 |
44,10 |
0,20 |
36 |
43,22 |
45,10 |
0,11 |
59,22 |
51,75 |
0,08 |
60 |
47,10 |
52,23 |
0,10 |
69,92 |
53,50 |
0,07 |
Из анализа источников литературы по развитию органов мочеотделения, в целом, следует, что они у коз изучены недостаточно, нет данных по мочеточникам, мочевому пузырю, мочеиспускательному каналу. Даже, имеющиеся данные по почкам, разноречивы, не полны и требуют уточнения.