Научная электронная библиотека

Монографии, изданные в издательстве Российской Академии Естествознания

ГРЕЧИХА НА ПОЛЯХ АЛТАЯ

Важов В М,

6.2. Всхожесть и сохранность

Процесс прорастания гречихи включает несколько этапов – от набухания семян до разворачивания семядолей (рис. 40): I – набухание семян, II – развитие корешка, III – появление на поверхности подсемядольного колена в виде «петельки», IV сбрасывание плодовой оболочки, V – разворачивание семядолей (Е.С. Алексеева, 1981).

После всходов семядоли имеют бледно-жёлтую или антоциановую окраску, затем приобретают зелёный цвет и начинают осуществлять ассимиляционные процессы, выполняя функции настоящего листа (К.А. Савицкий, 1970).

Показатели всхожести семян гречихи существенно зависят от агротехнических приёмов. Исследования показали, что максимальное воздействие на всхожесть оказывают сроки посева и ширина междурядий. Показатели всхожести семян гречихи в меньшей степени связаны с нормой высева и удобрениями. Сохранность растений во всех опытах можно считать достаточно высокой (65–80 %), учитывая уровень окультуренности полей и контрастность метеорологических условий (В.М. Важов, В.Н. Козил, А.В. Одинцев, 2012).

Рис. 40. Прорастание семени гречихи (по К.А. Савицкому, 1970)

Полученные данные позволяют проанализировать отдельные агротехнические приёмы, влияющие на всхожесть семян, обеспечивающую рост и развитие растений, их сохранность и последующий урожай зерна.

Наши наблюдения говорят о том, что внесение минеральных удобрений N30P30K30 (NPK1) и N60P60K60 (NPK2) обеспечивает неплохую для местных условий полевую всхожесть семян и хорошую сохранность растений к уборке (табл. 40).

Таблица 40

Показатели всхожести и сохранности гречихи посевной в зависимости от удобрений (средние за 2009–2011 гг.)

Примечание. Приведены данные, полученные при сроке посева 5–10.06.

Так, в зависимости от нормы вносимых удобрений, обсуждаемые показатели составили 68–71 %, что способствовало достаточно высокой сохранности растений во время вегетации – 81–83 %. Отсутствие удобрений снижало полевую всхожесть до 66 %, а сохранность – до 74 %.

Зависимость всхожести и сохранности растений гречихи от удобрений при посеве 5–10.06 обычным рядовом способом оценивается коэффициентом корреляции на уровне r = 0,28 (то есть, связь умеренная) (рис. 41).

Рис. 41. Всхожесть и сохранность растений в зависимости от удобрений

Таблица 41

Показатели всхожести и сохранности гречихи в зависимости от сроков посева
средние за 2009–2011 гг.)

Говоря о положительной роли минеральных удобрений в целом, можно отметить их преимущество на 2–5 % по полевой всхожести семян, и на уровне 7–9 % по сохранности растений, в сравнении с вариантами без внесения удобрений. Сохранность зависит от названного выше фактора в большей степени, чем всхожесть.

Сроки посева существенно изменяют не только полевую всхожесть семян, но и сохранность растений, оказывая, таким образом, прямое влияние на урожайность (табл. 41, рис. 42).

Анализ сроков посева позволяет утверждать, что полевая всхожесть изменяется достаточно широко – от 59 до 76 %, а сохранность – от 67 до 85 %, то есть это важный агротехнический фактор при выращивании гречихи.

При раннем посеве (25–30.05) в почве имеется достаточно влаги для высокой всхожести семян (76 %). К тому же, ответственные фазы роста гречихи, когда происходит опыление и завязывание плодов, попадают в хорошие погодные условия.

Зависимость всхожести и сохранности растений гречихи от сроков сева при рядовом способе посева на фоне NPK1 определяется коэффициентом корреляции r = 0,31 (связь умеренная) (рис. 43).

При позднем посеве (15–20.06) в лесостепи часто имеет место дефицит осадков, верхний слой почвы пересыхает, поэтому всходы плохие – 59 %. Кроме того, они угнетаются высокими температурами, характерными для лесостепи в этот период.

Рис. 42. Урожайность гречихи в зависимости от удобрений при посеве 5–10.06

Рис. 43. Всхожесть и сохранность растений в зависимости от сроков посева

Очевидно, что наиболее подходящим для местных условий является срок посева 5–10.06, обеспечивающий неплохую полевую всхожесть семян (68 %). Фазы цветения и плодообразования в этом случае также попадают под хорошие погодные условия, происходит активное опыление насекомыми цветков гречихи, завязываются полновесные плоды, формируется высокий урожай зерна (В.А. Гулидова, А.Д. Чеснокова, 1995; В.М. Важов, А.В. Одинцев, В.Н. Козил, 2012).

Говоря о сохранности растений к уборке, следует отметить её лучшие значения при посеве 5–10.06 (85 %), по сравнению с другими изучаемыми сроками (67–78 %).

Жизнеспособность растений обеспечивается также их отношением к влаге. Согласно мнения Н.М. Городнего (1980), имеется достаточно данных о большой потребности гречихи в воде. Так, транспирационный коэффициент её равен: по Гольригелю – 371; по Вольни – 546; по данным Богородицкого опытного поля – 400–600. В среднем этот коэффициент можно считать равным 500, то есть он в 3 раза выше, чем у проса и в 2 раза выше, чем у пшеницы. В разные периоды роста потребность растений гречихи в воде различна: в начале вегетации она меньше, чем в конце. Требования растений к влажности почвы по фазам развития также изменяются. Семена прорастают при поглощении воды в количестве 40–50 % от своей массы.

Исследуя показатели полевой всхожести семян и сохранности растений гречихи в зависимости от способов посева, можно отметить их значительные колебания по всем вариантам опыта. Достаточно низкая всхожесть (58 %) получена на широкорядном посеве (0,60 м), более высокая (71 %) – на рядовом (табл. 42). Широкорядный (0,45 м) и черезрядный посевы имели примерно равные показатели – 63–65 %.

Таблица 42

Показатели всхожести и сохранности гречихи при разных способах посева
(средние за 2009–2011 гг.)

Примечание. Приведены данные, полученные при норме высева 3,5 млн. зерен на 1 га.

В опытах С.У. Броваренко (1970), проведенных в условиях Новосибирской области, было отмечено, что всхожесть семян на рядовом посеве превышает данный показатель, полученный при широкорядном посеве, на 10 %. В условиях лесостепи Алтайского края нами получены аналогичные цифры.

Статистическая обработка связи взошедших и сохранившихся растений от способов посева на фоне NPK1 при норме высева 3,5 млн. всх. зёрен на 1 га показала отрицательный коэффициент корреляции r = – 0,14, т.е. с увеличением ширины междурядий количество всходов и сохранность гречихи уменьшаются (рис. 44).

Тем не менее, говоря о сохранности растений гречихи к наступлению уборки, можно отметить, что широкорядные посевы более жизнеспособные по сравнению с черезрядными и рядовыми, соответственно – 76–78 % и 65–70 %. На широкорядных посевах растения формируются более мощными, так как они получают достаточное количество минеральных элементов и солнечной радиации, однако необходимо своевременное уничтожение сорняков.

Рис. 44. Всхожесть и сохранность растений в зависимости от способов посева

Более плотный стеблестой гречихи по названным факторам проигрывает разреженному посеву. Даже чистые от сорняков посевы самозатеняются, растения в них конкурируют за питание, бывают вытянутыми и тонкими, полегают, корни развиваются плохо, в результате этого жизнеспособность таких посевов уступает широкорядным. Поэтому не случайно, что многие исследователи (К.А. Савицкий, 1970; Е.С. Алексеева, 1981; И.Н. Елагин, 1984; Н.Д. Кумскова, 2004; В.Н. Козил, 2010) относят гречиху к растениям изреженного посева, когда она хорошо развивается, ветвится, даёт много цветков, формирующих большое количество плодов. На посевах с редким стеблестоем заморозками обычно повреждается меньшее количество растений, так как в этом случае температура в припочвенном слое воздуха выше, чем в загущенных посевах (Н.М. Городний, 1980).

При бороздковом способе возделывания гречихи в условиях Новосибирской области, по сравнению с рядовым, полевая всхожесть семян увеличивается на 11 %, а выживаемость растений на 16 %. Это способствует формированию практически такой же густоты стояния растений, как и при сплошном рядовом, где норма высева значительно больше (А.Д. Гончаров, 2008).

Как уже отмечалось выше, самыми эффективными по полевой всхожести семян и сохранности растений в лесостепной зоне Алтая являются нормы высева 3,5 и 4,5 млн. всх. зёрен на 1 га, соответственно – 63–72 % и 79–80 %. Уменьшенная норма высева (2,5 млн. зёрен) существенно уступает другим изучаемым вариантам, здесь цифры анализируемых показателей ниже – 56 и 75 % (табл. 43). Очевидно, завышенные нормы высева семян повышают конкурентную способность всходов и они лучше противостоят сорнякам. Подобного мнения придерживаются К.А. Савицкий (1970) и А.Ф. Якименко (1982), которые считают возможным применение высоких норм высева при малой окультуренности полей с сильной засорённостью. Нормы высева, в зависимости от способа посева, могут достигать значительных величин –
4,5–5,0 млн. всхожих зёрен на 1 га.

Зависимость всхожести и сохранности растений гречихи от нормы высева при посеве 5–10.06 с междурядьем 0,45 м на фоне NPK1 определяется коэффициентом корреляции r = 0,62 (связь сильная) (рис. 45).

Таким образом, внесение минеральных удобрений под гречиху на чернозёмах лесостепи Алтайского края обеспечивает достаточно хорошую полевую всхожесть семян и сохранность растений к уборке. В зависимости от вносимых удобрений эти показатели составили 68–71 %, что способствовало высокой сохранности растений – 81–83 %. Отсутствие удобрений уменьшало полевую всхожесть до 66 %, а сохранность – до 74 %.

Таблица 43

Показатели всхожести и сохранности гречихи в зависимости от нормы высева (средние за 2009–2011 гг.)

Примечание. Приведены данные, полученные при посеве с междурядьями 0,45 м.

С.У. Броваренко (1970) считает, что в условиях Новосибирской области всхожесть гречихи можно повысить на 6,0–7,2 % путём опудривания семян порошком суперфосфата и древесной золой.

Наши исследования показали, что сроки сева существенно изменяют не только полевую всхожесть семян, но и сохранность растений, оказывающих прямое влияние на урожайность. Полевая всхожесть изменяется в больших пределах – от 59 до 76 %, а сохранность – от 67до 85 %. Это наиболее важный технологический фактор при возделывании гречихи в лесостепи Алтая.

Рис. 45. Всхожесть и сохранность растений в зависимости от нормы высева

Полевая всхожесть семян и сохранность растений гречихи меняется в зависимости от способов посева. Самая низкая всхожесть (58 %) характерна для широкорядного посева (0,60 м), самая высокая (71 %) – для рядового. Широкорядный (0,45 м) и черезрядный посевы имеют примерно одинаковые показатели – 63–65 %. Анализируя данные по сохранности растений гречихи к уборке, можно отметить, что широкорядные посевы на чернозёмных почвах лесостепи более жизнеспособные, чем черезрядные и рядовые, соответственно – 76–78 и 65–70 %.

Наиболее эффективными в лесостепных условиях Алтая оказались нормы высева 3,5 и 4,5 млн. всх. зёрен на 1 га, соответственно – 63–72 и 79–80 %. Уменьшенная норма высева (2,5 млн. зёрен) уступает другим вариантам, так как здесь цифры обсуждаемых показателей ниже – 56 и 75 %.