Научная электронная библиотека
Монографии, изданные в издательстве Российской Академии Естествознания
9. БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ
Гречиха подвержена более, чем 30-ти заболеваниям, вызываемых вирусами, бактериями, грибами, нематодами, паразитическим растениями. Заболевания растений проявляются в увядании, гнили, пятнистости, хлорозе листьев и др. (Е.С. Алексеева, В.К. Шевчук, 1990). Болезни гречихи могут снижать её урожай на 20–50 % (А.Ф. Якименко, 1982).
Наибольшие потери урожая обычно вызывают грибные инфекции, что связано с очень большим количеством видов грибных паразитов (более 10 000) (Н.А. Березина, Н.Б. Афанасьева, 2009).
В благоприятные по увлажнению годы, характеризующиеся высокой потенциальной урожайностью, резко возрастают потери от листостеблевых инфекций, достигая 25–30 % валовых сборов зерна в Западной Сибири (А.А. Гаркуша, В.В. Яковлев, В.П. Олешко и др., 2011).
А.Ф. Якименко (1982) к распространённым болезням гречихи относит следующие:
Серая гниль. Самая распространенная болезнь. Характеризуется появлением на вегетативных частях растений и на соцветиях бурых гниющих пятен, которые покрываются серой плесенью и чёрными плёнками. Растения поражаются заболеванием в основном в конце фазы цветения. Поражённые листья и соцветия отмирают, стебли ломаются, что приводит к гибели всего растения. По мнению А.Ф. Якименко (1982), абсолютно устойчивых сортов гречихи к серой гнили не существует. Имеются слабо поражаемые сорта, средне – и повышенно-восприимчивые.
Возбудителем серой гнили является несовершенный гриб в виде серо-оливковой грибницы, образующий обильное конидиальное спороношение – серый пушистый налёт. Гриб распространяется конидиями, зимует в форме склероциев. Заболевание, чаще всего, распространяется в условиях повышенной влажности, на пониженных элементах рельефа, а также в загущенных и засорённых посевах.
Фитофтороз – распространённое заболевание всходов гречихи. На семядольных листьях и стеблях образуются округлые бурые пятна в виде концентрических кругов. С нижней стороны листьев формируется слабый паутинистый налёт беловатого цвета. Во влажную погоду всходы загнивают и выпадают. Фитофтороз при повышенном увлажнении может проявляться также в период цветения и плодообразования, вызывая побурение и отмирание листьев, цветков и молодых плодов, что приводит к изреживанию посевов и снижению их продуктивности.
Возбудитель болезни – низший гриб, образующий межклеточный мицелий. На поверхности поражённых тканей формируются зооспорангиеносцы, которые и создают налёт с нижней стороны листьев. Первичное заражение растений весной осуществляется зооспорами. Сохраняется гриб на растительных остатках гречихи, иногда на плодовых оболочках семян.
Ложная мучнистая роса или переноспороз. Заболевание обнаруживается обычно перед цветением или в начале цветения растений и сильно развивается во влажную погоду. На листьях образуются расплывчатые желтоватые пятна, с нижней стороны которых появляется слабозаметный рыхлый серовато-фиолетовый налёт. Поражённые листья усыхают и опадают. Цветки приобретают коричневый оттенок, засыхают и осыпаются.
Возбудителем переноспороза является низший гриб. Он создаёт межклеточный мицелий, поверхностное конидиальное спороношение и в пораженных тканях – зооспоры. Первичное заражение осуществляется зооспорами, вторичное – происходит во время вегетации растений с помощью конидий. Инфекция сохраняется в форме зооспор на послеуборочных остатках растений, а иногда и в оболочках семян.
Аскохитоз или охряная пятнистость поражает листья и стебли. На них образуются большие, округлые охряно-желтоватые пятна с тёмной каймой. В местах пятен отмечается большое количество чёрных точек – пикнид.
Возбудитель заболевания – несовершенный гриб, который образует межклеточный мицелий и пикниды. Распространяется гриб пикноспорами, сохраняется на растительных остатках в форме мицелия и пикнид. Иногда пикниды могут находиться и в оболочке семян.
Церкоспороз (округлая пятнистость) формируется на листьях в виде коричневых пятен, на которых образуются «дернинки» в виде жёлто-бурого налёта. В центре пятна располагается небольшая светло-серая точка. Поражённые листья усыхают.
Возбудителем болезни является несовершенный гриб, образующий межклеточный мицелий, а на поверхности поражения – конидиеносцы с конидиями. Распространяется гриб конидиями, зимует на растительных остатках гречихи. Весной образуются конидии и происходит новое заражение растений.
Фузариоз – болезнь растений гречихи, вызываемая грибами. Поражённые растения сначала буреют, у них засыхают верхушки главного стебля, а потом и сам стебель, ветви и, наконец, корни. Заболевшие растения легко выдергиваются из почвы, на поперечном изломе корня просматривается побуревшая тёмно-коричневая ткань. При повышенной влажности нижняя часть стебля разлагается, приобретает бледно-розовый налёт. Поражённые растения образуют мало зёрен, большинство из которых засыхает раньше времени.
Вирусные болезни. На растениях гречихи обнаружено несколько вирусов, вызывающих заболевания растений и их плохое развитие. Повреждённые растения приобретают пятнистость или сетчатость листовой пластинки. Жилки листьев становятся бледно-зелёными или жёлтыми, а промежутки между ними – зелёными. Позже образуются некротические пятна, листья подсыхают с краев, скручиваются и опадают. Вновь появляющиеся листья на таких растениях имеют мелкий размер и деформированную форму. Цветки засыхают не распустившись, или совсем не образуются. При поражении растений в более поздние фазы развития могут образовываться плоды, однако в значительно меньшем количестве. При этом может повреждаться корневая система гречихи. У поражённых растений междоузлия и боковые ветви нередко укорочены, что придаёт им вид карликовости и курчавости.
Вирусные заболевания распространяются тлями, клещами и другими насекомыми, некоторые болезни могут передаваться при инокуляции. Резерватами заболеваний служат сорные растения. С семенами гречихи вирусные заболевания не передаются. Степень поражения растений и вредоносность вирусных заболеваний зависит от времени поражения. Обычно меньше заболеваний наблюдается на ранних посевах. Отмечена также неодинаковая подверженность вирусам разных сортов.
Одно из условий повышения урожайности гречихи – знание её вредителей, повреждающих растения, и эффективная защита от них. Ниже приводится краткая характеристика видового состава вредителей по А.Ф. Якименко (1982).
Гречишная блоха – чёрный жук небольшого размера с красновато-бронзовой спинкой и, часто, с зелёным отблеском. Повреждает листья всходов гречихи, в сухую погоду уничтожает и точки роста растений. Признаки повреждения – скелетирование, округлые участки повреждений на первых листочках всходов, а на листьях развитых растений – круглые отверстия. Жук зимует в почве под растительными остатками, в весенний период переходит на растения гречихи.
Гречишный долгоносик – прыгающий жук малого размера серого цвета. Повреждает всходы и молодые растения в виде бурой червоточины на боковых веточках в местах их прикрепления к стеблю. Растения могут цвести и плодоносить, но отстают в росте, часто увядают, иногда полегают и погибают. Долгоносик, как правило, находится на нижней стороне листа или скрывается на поверхности почвы. В июне откладывает яйца в основание веточек растения, в июле из них образуются белые безногие личинки. Они повреждают стебель внутри, продвигаясь в прикорневую часть. Здесь окукливаются, вышедшие из куколок жуки уходят на перезимовку.
Гречишный комарик. Вредоносными являются его жёлто-белые личинки, повреждающие листья гречихи, в результате чего листья приобретают коричнево-красную окраску и скручиваются. Повреждённые растения замедляют свой poст и не образуют плодов.
Гречишная листоблошка. Вредящая стадия – личинка, которая сосредотачивается, главным образом, в пазухах листьев растений, на боковых побегах и соцветиях. Повреждённые растения практически не плодоносят, отстают в росте, имеют укороченные побеги, увядающие и побуревшие соцветия, а также деформированные листья.
Тля. Гречиха может повреждаться многими видами тли, а в районах свеклосеяния – свекловичной тлей. Тля уничтожает завязь цветков, высасывает сок из стеблей гречихи, тем самым сильно ослабляет растение. Особенно страдают от этого вредителя молодые растения.
Пшеничная совка. Повреждает растения гусеница, поедающая стебли и листья. Мотыльки совки начинают вылет в северных районах в июле, откладывают яйца в почву, где и зимуют.
Проволочник – личинка жука-щелкуна жёлтой окраски. Повреждает стебли и корни растений в начальные фазы роста, вплоть до бутонизации. Жуки откладывают яйца в почву весной, через 12–18 дней из них развиваются личинки.
Кравчик – чёрный жук с большой головой и сильно развитыми челюстями. Ими он перегрызает растения и переносит их в норку для питания своих личинок. Жуки обычно поселяются на целинных или залежных землях, а также по обочинам дорог.
Капустная совка – ночной коричневато-серый мотылёк. Вредящая стадия – гусеница, кроме гречихи повреждает многие другие культуры. Объедает листья на развитых растениях, молодые растения уничтожает полностью. Самка откладывает яйца на нижней стороне листа. Вышедшие личинки сначала питаются тканью листьев, а потом передвигаются по ветвям и стеблям растения.
Итальянский прус – насекомое, объедающее листья, при массовом размножении – уничтожает всё растение целиком. Личинки образуются во второй половине мая, во взрослое состояние превращаются в июле. Наличие невспаханных и залежных земель способствует размножению вредителя.
Лебедовая совка. Её гусеница питается, в основном, лебедой и конским щавелем. В годы массового появления повреждает также посевы гречихи.
Борьба с болезнями и вредителями. Согласно рекомендациям А.Ф. Якименко (1982), для успешного проведения мероприятий по защите посевов гречихи необходимо вести систематические наблюдения за состоянием растений, особенностями их роста и развития. Это позволит своевременно обнаружить заболевание или повреждение и принять соответствующие мероприятия по защите.
Химические меры лучше применять в случае крайней необходимости, так как гречиха – нектароносная, диетическая и продовольственная культура. Ядохимикаты используют после появления всходов и до начала цветения. Для профилактических целей семена обрабатывают ядами перед посевом.
В качестве профилактических мер борьбы с заболеваниями гречихи рекомендуется тщательная очистка полей от остатков поражённых растений.
Гречиха – одна из немногих полевых культур, не требующая большого количества химических средств защиты от болезней и вредителей, что обеспечивает получение экологически безопасной продукции (Ресурсосберегающая…, 2009). Основные меры защиты гречихи проводят на основе строгого соблюдения комплекса агротехнических мероприятий: севооборота, удобрений, обработки почвы, подготовки семян к посеву, сроков посева и ухода за посевами. Только в отдельные годы, при массовом размножении тли и совок, а также при распространении серой гнили возможна обработка посевов до цветения фунгицидами и инсектицидами.