Издательство: Академия Естествознания
Год издания: 2015
ISBN: 978-5-91327-327-7
В монографии представлены и обобщены сведения по оценке антиоксидантного влияния ряда биологически активных нутриентов на продукцию свободных радикалов в циркулирующей крови in vitro с целью прогноза их воздействия на окислительный баланс внутренней среды организма человека in vivo. Монография предназначена физиологам, гигиенистам, клиницистам, нутрициологам, разрабатывающим программы профилактики обратимых нарушений здоровья, вызванных окислительным стрессом. Монография ориентирована также на преподавателей, научных работников, аспирантов и обучающихся по специальностям и направлениям, связанным с экологией человека.
Перечень сокращений и условных обозначений
Список использованных источников